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杨国良:双孢菇生产模式与效益

日期:2019-04-10 13:56
    3月27日-29日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、中国林学会林下经济分会、河南省食用菌协会等单位参与支持的“2019中国(三门峡)国际食用菌新产品新技术博览会暨羊肚菌林下经济发展研讨会”在河南省三门峡文博城国际会展中心成功召开。来自全国近300家企业携2000多项创新成果到会展示展销,同时,举办了多场专题报告会,河北大学教授杨国良作了《双孢菇生产模式与效益》的精彩演讲。     会上,杨国良教授指出,目前国内双孢菇生产三种模式:1.蒸汽发酵+分户产菇:周年1轮 ;2.隧道发酵+分户产菇:周年4-5轮;3.三次发酵+菇厂产菇:周年8轮。这三种模式并存,推动了双孢菇产业发展。     杨国良教授表示,“工厂菇”有周年上市的优势;“农户菇”有成本低的优势,因而承载了“扶贫济困”的政治使命。据李玉院士报告:全国592个贫困县,其中503个县开展了食用菌扶贫,占比达85%。这个数字预示,我国季节性生产的“农户菇”总量将呈爆发性增长。      本届展会以“搭建合作平台、促进产销对接、提升创新能力”为主题,会期举办了产品展示、新产品新技术推介会、主题论坛、专题研讨会、参观考察等活动内容,本届大会的召开,必将成为上半年度食用菌行业又一盛会。  
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